商品概要

決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。
内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。
また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。
内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。
文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。
置き場所に困らない「蒸気カット」
炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。
※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン

お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース
極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます。
白米・無洗米で選べます。「少量」とも組み合わせられます。
※極上すしめしは白米・無洗米のみ。

ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」
[給水レスオートスチーマー]にためる水分の量を増やし、スチームを送り込む時間を長くすることで、ごはんをしっとり保ちます。

外形寸法(幅×奥行×高さ)248mm×302mm×234mm
質量約6.0kg
加熱方式圧力スチームIH
圧力炊飯機能有
再加熱再加熱可
フタ放熱板取外しフタ放熱板取外し可
炊飯容量0.5合～5.5合
内釜大火力 沸騰鉄釜(厚さ:2.3mm)
消費電力1,400W(炊飯時)
タイマー予約消費電力量0.92Wh/h
消費電力量(待機時)0.82Wh/h
炊飯メニュー9メニュー
極上コース(しゃっきり/ふつう/もちもち):白米/無洗米
極上コース(すしめし):白米/無洗米
少量炊飯※、快速、その他(炊込み/おかゆ/おこわ)
※ 「快速」「炊込み」「おかゆ」「おこわ」コース、「麦ごはん」では選択できません。
炊飯時消費電力量155Wh/回
保温時消費電力量16.3Wh/h
年間消費電力量81.4kWh/年
省エネ基準達成率103%:目標年度 2008年
ふつうコース名称(白米)エコ炊飯
ふつうコース炊飯合数(白米)最小1合～最大5.5合
ふつうコース炊飯時間目安(白米)最短約48分～最長約55分
早炊きコース名称(白米)快速
早炊きコース炊飯合数(白米)最小1合～最大5.5合
早炊きコース炊飯時間目安(白米)最短約26分～最長約32分
おすすめコース名称(白米)極上ふつう
おすすめコース炊飯合数(白米)最小0.5合～最大5.5合
おすすめコース炊飯時間目安(白米)最短約47分～最長約56分
付属品コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ